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来自:临沂市兰山区鑫众合塑料制品厂 发布日期:2018-12-27
核心提示:目前,餐饮业使用的餐具主要有三种

目前,餐饮业使用的餐具主要有三种:

一是传统瓷质餐具,一般用于大酒店,由酒店自行消毒;

二是密封的消毒餐具,由消毒公司消毒,多为中等规模的餐馆选用;

三是一次性塑料餐具,多为小餐馆、夜市和早餐点免费为顾客提供。


据餐饮消毒业内人士介绍,按现行法律法规,餐饮具集中消毒企业不需要取得卫生许可证,只需要取得工商营业执照就可以经营。


这样一来,使得很多并不具备条件的小企业也进入到这个行业中来,很多企业为了尽量压低成本,“偷偷”减少了必要的卫生设施设备,导致近年来我市集中消毒餐饮具卫生状况令人堪忧。目前新兴的玉米淀粉一次性餐具经过三次300度高温消毒彻底和全新进口PP料吸塑环保饭盒“健康饭盒”的一次性高级环保餐盒,产品符合国家QS卫生标准,餐盒可直接放入微波炉加热、冰箱冷藏,免费印凹凸店铺商标。一次性。看来玉米淀粉和PP料吸塑环保一次性饭盒逐步取代消毒餐具有望。

 
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